トマトは野菜の主役なので種類が豊富だ。
最近は味や糖度以外に、色や形の選択肢も増えた。
参加者は八百屋さんが多いが、中にはメディアなど情報発信をされている人も何名かいる。
ほとんどの画像は彼女が撮影したもので、自分で栽培して撮っている野菜もある。
「野菜まるごと辞典」成美堂出版社
商品開発部 M
2012年06月27日
八百屋塾
6月の八百屋塾はトマトとみかん。
トマトは野菜の主役なので種類が豊富だ。
最近は味や糖度以外に、色や形の選択肢も増えた。
参加者は八百屋さんが多いが、中にはメディアなど情報発信をされている人も何名かいる。
ほとんどの画像は彼女が撮影したもので、自分で栽培して撮っている野菜もある。
「野菜まるごと辞典」成美堂出版社
商品開発部 M
トマトは野菜の主役なので種類が豊富だ。
最近は味や糖度以外に、色や形の選択肢も増えた。
参加者は八百屋さんが多いが、中にはメディアなど情報発信をされている人も何名かいる。
ほとんどの画像は彼女が撮影したもので、自分で栽培して撮っている野菜もある。
「野菜まるごと辞典」成美堂出版社
商品開発部 M
2012年06月07日
レタス
夏場のレタスは理論上、マルチを使わない方が良い。
できれば直播が望ましい。
いつの間にか人様の作業上の都合が優先されるようになった。
草取りが大変？
ここは北海道、広大な圃場でもこんなに管理できる。
機械も使うが手作業で草取りもする。
楽したり効率も大切だが、作物ができなければ話にならない。
商品開発部 M
できれば直播が望ましい。
いつの間にか人様の作業上の都合が優先されるようになった。
草取りが大変？
ここは北海道、広大な圃場でもこんなに管理できる。
機械も使うが手作業で草取りもする。
楽したり効率も大切だが、作物ができなければ話にならない。
商品開発部 M
