2011年12月24日

クリスマス

23日、みなとみらいは人、人、人。

こんなクリスマスの演出も


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節電した上に、20%値上りする電力もこのようなの使い方は
責められないでしょう。

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それにしても最近のクリスマスプレゼント対象おもちゃは、
親泣かせの供給パターンだ。

商品開発部 M







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2011年12月18日

八百屋塾12月

12月は「カブ」と「ミカン」。

関ヶ原から西に東洋種、東に西洋種が広がる。
地方に行くほど保存性が高い中・大カブ、都市近郊は小カブが多い。

赤・黄・青(首)、それにしても種類豊富だ。

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伝統野菜には必ず出てくる。
でも、流通に乗らない(乗りにくい)野菜は、どうしても栽培する人が減っていく。
地域の人の努力で細々と繋がっているのが現状だ。

山形 鶴岡市の「宝谷かぶ」は、蕪主(かぶぬし)という活動を通じてこのカブ=種や食文化を継承しようと
頑張っている。

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そして食べ比べ・・カブが生・炒め・漬物で15種類、イチゴ(茨城・とちおとめ)、リンゴ3種類。このほかにミカンが8種類。

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商品開発部 M
posted by カネマサ流通グループ at 18:44| Comment(0) | 野菜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年12月14日

桜島

急遽、鹿児島入り。

色々問題が起こるが、それがきっかけになって
今まで進まなかったことが一挙に動き出すこともある。

桜島の噴火も900回を超えるペースらしい。


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ここ数年で火口が5倍に広がっているとのこと。

GAP的には、大噴火のリスク検討も必要か。


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国分側から・・鳥が立っているようにも見える。

商品開発部 M

posted by カネマサ流通グループ at 15:31| Comment(0) | 産地 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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